Objetivos generales:
Conocer el marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales.
Objetivos específicos:
- Conocer los conceptos generales y el marco normativo básico de la prevención de riesgos laborales.
- Identificar los riesgos específicos en el desempeño de las profesiones relacionadas con hostelería.
- Conocer las medidas preventivas correspondientes.
- Tomar conciencia de la importancia de la importancia de la prevención de riesgos laborales.
- Analizar los riesgos que se derivan de las prácticas incorrectas en el desarrollo de la actividad laboral.